ロッキンさんのサーモンバーグを真似て
先月半ば、ロッキンさんのブログで「今日はサーモン＆ハンバーガーだよ！」という記事に釘付けとなり、その週末に早速作ってみたのでした。。。家族にも、大好評！
なのに、記事立ては月をまたいでしまった
（ポリポリ）
サルサソースとアボカドソース（マヨネーズとヨーグルト同量）で頂きました
ロッキンさんのは、包丁でたたいたサーモンにお豆腐とレンジ加熱した人参（私も、同じく中入れ野菜はレンジ加熱派
）、コンソメにチーズなどをミックスされてたっけ（そうそうコリアンダー＝パクチー＝香菜もだった）。。。私は、元気に育っている木の芽を使いたかったので、ちょっと変なものも加えてみました（練り製品の残り）。。。しかも、フードプロセッサー（木目が細かすぎちゃったから、次回は包丁でたたこうと心に決めました・笑）
以前から、鶏ひき肉+お豆腐で、つくねバーグみたいのは作っていたけれど、サーモンでハンバーグという発想、目から鱗
ロッキンさん、良いアイデアをありがとう！
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なのに、記事立ては月をまたいでしまった
（ポリポリ）サルサソースとアボカドソース（マヨネーズとヨーグルト同量）で頂きました
ロッキンさんのは、包丁でたたいたサーモンにお豆腐とレンジ加熱した人参（私も、同じく中入れ野菜はレンジ加熱派
）、コンソメにチーズなどをミックスされてたっけ（そうそうコリアンダー＝パクチー＝香菜もだった）。。。私は、元気に育っている木の芽を使いたかったので、ちょっと変なものも加えてみました（練り製品の残り）。。。しかも、フードプロセッサー（木目が細かすぎちゃったから、次回は包丁でたたこうと心に決めました・笑）
以前から、鶏ひき肉+お豆腐で、つくねバーグみたいのは作っていたけれど、サーモンでハンバーグという発想、目から鱗
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心地よい音楽と友との語らい
日曜の晩に、友人Aさんの誘いで、王子（北区）の「TAGEN DINING CAFE（タゲンダイニングカフェ)」で、ジャズのライブを楽しんできました♪
画像は、19時〜の1ｓｔステージ（クリックしてね
）
20時半〜の2ndステージでは、店内ほぼ満席となり、熱を帯びた演奏も心地良かった
ＰＩＡＮＯ 田村 和大
ＢＡＳＳ 安田 幸司
ＤＲＵＭＳ 長谷川 学（敬称略）
こちらのお店は、ピアノの田村さんの弟さんのお店なんですって
照明の使い方や打ちっぱなしの壁が、すごくお洒落な感じで。。。
やも充実していて、どれも美味しかった！
それに、田村さんイケメンなのに、とっても気さくな方なの
演奏後、テーブルまで来てくださいました。
途中、友人Kさんと私が、ピアノかじってることがバレて（大汗）、「毎日基礎練習してますか？」と問われ「うぐっ・・・」と詰まったのは言うまでもないここ数年「冬ソナ」が十八番です
なんて言えなかった（笑）
ちなみにKさんは、先生について毎週レッスン受けているから、毎日ピアノに向かっているに違いない
今回誘ってくれたAさん、なんと田村さんの公式サイトを立ち上げて運営しているんですよぉ〜カッコイイでしょ
movie（動画♪In the wee small hours）も観られるし、大人な感じのサイトなので、ジャズお好きな方は、どうぞ。。
田村和大 Official Website 【Swingin'】
近々お引越しを控えていて忙しい友人Yさん（
ご主人マイケル・ダグラス似なの
）とも久々に会えたし、4人で沢山お話出来て楽しい夜でした。。。Aさん、みんなに声掛けてくれてありがとう！
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）20時半〜の2ndステージでは、店内ほぼ満席となり、熱を帯びた演奏も心地良かった
ＰＩＡＮＯ 田村 和大
ＢＡＳＳ 安田 幸司
ＤＲＵＭＳ 長谷川 学（敬称略）
こちらのお店は、ピアノの田村さんの弟さんのお店なんですって
照明の使い方や打ちっぱなしの壁が、すごくお洒落な感じで。。。
やも充実していて、どれも美味しかった！
それに、田村さんイケメンなのに、とっても気さくな方なの
演奏後、テーブルまで来てくださいました。
途中、友人Kさんと私が、ピアノかじってることがバレて（大汗）、「毎日基礎練習してますか？」と問われ「うぐっ・・・」と詰まったのは言うまでもない
ここ数年「冬ソナ」が十八番ですなんて言えなかった（笑）ちなみにKさんは、先生について毎週レッスン受けているから、毎日ピアノに向かっているに違いない
今回誘ってくれたAさん、なんと田村さんの公式サイトを立ち上げて運営しているんですよぉ〜カッコイイでしょ
movie（動画♪In the wee small hours）も観られるし、大人な感じのサイトなので、ジャズお好きな方は、どうぞ。。
田村和大 Official Website 【Swingin'】
近々お引越しを控えていて忙しい友人Yさん（
ご主人マイケル・ダグラス似なの）とも久々に会えたし、4人で沢山お話出来て楽しい夜でした。。。Aさん、みんなに声掛けてくれてありがとう！ * * * ランキングに参加中 * * * 応援ぽちポチよろしく〜♪
お家で古奈屋〜♪
巣鴨 古奈屋 カレーうどん
日清が、この３月から発売を始めたこちらのチルドうどんに、週末の一食を頼るべく買って来ました。
巣鴨の本店では、１時間待ちとか平気な感じの人気店だけれど、その他の支店では、そこまで並んだの見たことない・・・やっぱり、巣鴨強し（笑）
カップ麺タイプもあるんですって→こちら
実は、この土日、昼×1回+夜×2回（連ちゃんじゃん
）＝計3回ほど、わたくし予定が詰まってまして、家族から離れ単独行動の予定なので、夫や子どもの食事を一食「古奈屋」のチルドうどんに頼るべく用意しました
ちなみに明日は、長女の保護者会と懇親会+αと、次女の親睦行事（こちらはパスしますが）と懇親会が重なってしまったので、本当にカラダ２つ欲しい感じ
日にちも変わったんで、入浴して（まだ入ってないんかい・笑）今夜は早めに（25時目標で…
）寝られるようにしなくちゃ
では、みなさまも素敵な週末を〜
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日清が、この３月から発売を始めたこちらのチルドうどんに、週末の一食を頼るべく買って来ました。
巣鴨の本店では、１時間待ちとか平気な感じの人気店だけれど、その他の支店では、そこまで並んだの見たことない・・・やっぱり、巣鴨強し（笑）
カップ麺タイプもあるんですって→こちら
実は、この土日、昼×1回+夜×2回（連ちゃんじゃん
）＝計3回ほど、わたくし予定が詰まってまして、家族から離れ単独行動の予定なので、夫や子どもの食事を一食「古奈屋」のチルドうどんに頼るべく用意しましたちなみに明日は、長女の保護者会と懇親会+αと、次女の親睦行事（こちらはパスしますが）と懇親会が重なってしまったので、本当にカラダ２つ欲しい感じ
日にちも変わったんで、入浴して（まだ入ってないんかい・笑）今夜は早めに（25時目標で…
）寝られるようにしなくちゃでは、みなさまも素敵な週末を〜
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手づくり味噌 ’08
今年も、ジャ〜ン（醤）！
1月末に、クッキングの仲間と仕込んだ手づくり味噌、完成
暫く、楽しめます♪ ワクワク〜
昨年度のお味噌は、こちらからどうぞ
指南役のCさんは、私が小学生の頃からお母さんをされていただけあって、主婦歴ウン十年の大ベテラン（笑）
核家族では、あまり作らないようなモノも教えてくださるから、ホント助かる
こういうのって、大勢で作った方が、美味しくなるような気がします（うふふ）
**********
予報では、明日からまた
しかも、長袖にスプリングコート着てもイイかも〜と、さっきお天気姉さんが言ってました。。。なんでも、日差しの厳しかった昨日は7月の陽気で、明日は一気に4月に戻るんですって
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暫く、楽しめます♪ ワクワク〜
昨年度のお味噌は、こちらからどうぞ
指南役のCさんは、私が小学生の頃からお母さんをされていただけあって、主婦歴ウン十年の大ベテラン（笑）
核家族では、あまり作らないようなモノも教えてくださるから、ホント助かる
こういうのって、大勢で作った方が、美味しくなるような気がします（うふふ）
**********
予報では、明日からまた
しかも、長袖にスプリングコート着てもイイかも〜と、さっきお天気姉さんが言ってました。。。なんでも、日差しの厳しかった昨日は7月の陽気で、明日は一気に4月に戻るんですって
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ターシャ、どうか安らかに。。。
去る6月18日に、ターシャ・テューダー女史が昇天されました。。。
昨日の朝刊の訃報欄を見た時には、悲しみよりもどうか安らかにという気持ちの方が大きかったように思います
ターシャの展示会で初めて彼女の世界に触れてから、気付けば丸8年の時が過ぎようとしてる・・・早いなぁ
あれは、ミレニアムの夏のこと・・・新宿の小田急美術館での催しは忘れることが出来ません。
そして、その年の早秋に実母を失ったこともあり、何だかおばあちゃまの年代の方だけど、どこか母性を感じて重ね合わせていたのかもしれない
ターシャ、たくさんの素敵をありがとう
貴女の精神性は、肉体を離れても永久（とわ）に受け継がれるでしょう
どうか、安らかにおやすみください。。。
3月の催しの図録より「野生の花を愛でる」
☆ターシャの文字を含む、拙ブログ記事はこちら
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昨日の朝刊の訃報欄を見た時には、悲しみよりもどうか安らかにという気持ちの方が大きかったように思います
ターシャの展示会で初めて彼女の世界に触れてから、気付けば丸8年の時が過ぎようとしてる・・・早いなぁ
あれは、ミレニアムの夏のこと・・・新宿の小田急美術館での催しは忘れることが出来ません。
そして、その年の早秋に実母を失ったこともあり、何だかおばあちゃまの年代の方だけど、どこか母性を感じて重ね合わせていたのかもしれない
ターシャ、たくさんの素敵をありがとう
貴女の精神性は、肉体を離れても永久（とわ）に受け継がれるでしょう
どうか、安らかにおやすみください。。。
3月の催しの図録より「野生の花を愛でる」
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